•1 gul lök
•500 g kycklinglårfilé
•2 msk smör eller margarin
•salt och svartpeppar
•5 dl mjölk
•2 msk majsstärkelse
•250 g körsbärstomater
•4 portioner pasta (fullkornsfusilli)
•2 dl riven ost
Så här gör du:
1.Sätt ugnen på 200°C.
2.Skala och skiva löken. Strimla kycklingen.
3.Bryn kycklingen i matfettet, sänk värmen och tillsätt löken, stek lök och kyckling i 4-5 minuter. Krydda med salt och peppar.
4.Koka upp mjölken. Blanda majsmjölet med lika mycket vatten och vispa ner i mjölken. Koka upp och smaksätt med salt och peppar. Dela tomaterna.
5.Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av i ett durkslag och lägg pastan i en ugnsfast form.Blanda pastan med kyckling, lök, sås och tomater. Strö över osten och sätt mitt i ugnen ca 10 minuter.
6.Servera pastalådan med sallad.
Tips! Krydda gärna med nån favoritkrydda tillsammans med salt och pepparn, så får ni lite annan smak på det.
Receptet kommer från www.ica.se
torsdag 25 oktober 2012
måndag 10 september 2012
Dubbla falubiffar
Enkelt, gott och festligt!
Det här behövs till 2 port:
200 g falukorv
1/2 msk senap
50 g rökt skinka
4 tjocka skivor herrgårdsost
1 tomat
timjan
Tillbehör: potatismos eller klyftpotatis
Gör så här:
1. Skär korven i knappt centimetertjocka skivor. Bred senap på hälften av skivorna och lägg skinka och ost över.
2. Stek korven med ost och skinka på svag värme tills osten börjar smälta. Stek de andra korvskivorna samtidigt.
3. Täck de klädda korvskivorna med resterande korvskivor och garnera med tomatskiva och timjan. Bjud potatismos eller klyftpotatis till.
Tips! Har du mycket ont om tid köper du ”färdigt” potatismos. Blanda gärna i hackade örtkryddor. Smaklig måltid!
Det här behövs till 2 port:
200 g falukorv
1/2 msk senap
50 g rökt skinka
4 tjocka skivor herrgårdsost
1 tomat
timjan
Tillbehör: potatismos eller klyftpotatis
Gör så här:
1. Skär korven i knappt centimetertjocka skivor. Bred senap på hälften av skivorna och lägg skinka och ost över.
2. Stek korven med ost och skinka på svag värme tills osten börjar smälta. Stek de andra korvskivorna samtidigt.
3. Täck de klädda korvskivorna med resterande korvskivor och garnera med tomatskiva och timjan. Bjud potatismos eller klyftpotatis till.
Tips! Har du mycket ont om tid köper du ”färdigt” potatismos. Blanda gärna i hackade örtkryddor. Smaklig måltid!
Chocolate Chip Cookies
ca 25 stycken
125 g mjukt smör
3/4 dl farinsocker
3/4 dl strösocker
1 ägg
1½ dl vetemjöl
½ dl havregryn
½ tsk bakpulver
1 krm salt
100 g Karl Fazer Mjölkchoklad
Vispa smöret och sockret krämigt. Rör ner ägget. Blanda mjöl, havregryn, bakpulver och salt och vänd ner i smeten. Hacka chokladen grovt och blanda ner i degen. Ställ degen i kylen 15 minuter och rulla sedan små bollar av smeten, ca 25 stycken. Tryck till dem lite med en gaffel. Grädda på bakpappersklädd plåt i mitten av ugnen på 200 grader, ca 10 minuter.
125 g mjukt smör
3/4 dl farinsocker
3/4 dl strösocker
1 ägg
1½ dl vetemjöl
½ dl havregryn
½ tsk bakpulver
1 krm salt
100 g Karl Fazer Mjölkchoklad
Vispa smöret och sockret krämigt. Rör ner ägget. Blanda mjöl, havregryn, bakpulver och salt och vänd ner i smeten. Hacka chokladen grovt och blanda ner i degen. Ställ degen i kylen 15 minuter och rulla sedan små bollar av smeten, ca 25 stycken. Tryck till dem lite med en gaffel. Grädda på bakpappersklädd plåt i mitten av ugnen på 200 grader, ca 10 minuter.
Ananaskassler under krämigt chilitäcke
4 pers
500 g kassler
1 liten burk skivad ananas
½ röd paprika, strimlad
½ röd lök, strimlad
3 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
1 dl chilisås
ca 1 dl riven ost
salt och peppar
Sätt ugnen på 225°. Skiva kasslern och lägg dom omlott i en ugnssäker form. Lägg över halverad ananas, paprika och rödlök. Vispa grädde och creme fraiche fast. Blanda i chilisås och ost och smaka av med salt och peppar. Häll gräddblandningen över kasslern och gratinera i mitten av ugnen ca 20 minuter. Servera med ris och rårivna morötter.
500 g kassler
1 liten burk skivad ananas
½ röd paprika, strimlad
½ röd lök, strimlad
3 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
1 dl chilisås
ca 1 dl riven ost
salt och peppar
Sätt ugnen på 225°. Skiva kasslern och lägg dom omlott i en ugnssäker form. Lägg över halverad ananas, paprika och rödlök. Vispa grädde och creme fraiche fast. Blanda i chilisås och ost och smaka av med salt och peppar. Häll gräddblandningen över kasslern och gratinera i mitten av ugnen ca 20 minuter. Servera med ris och rårivna morötter.
torsdag 19 april 2012
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)