Korvgryta

3 medelstora potatisar
1 medelstor morot
2½ dl buljong på tärning eller pulver
1 krm salt
2 msk tomatketchup
150g falukorv
½ purjolök
1/4 paprika


Skala potatisen och moroten. Skär dem i skivor eller bitar.
Koka upp buljongen tillsammans med salt och ketchup.
Lägg i potatisen och moroten. Låt koka på svag värme i 10 min.
Dra skinnet av korven och skär den i tärningar.
Ansa, skölj och skär purjolöken i skivor.
Lägg korven och purjolöken i kastrullen.
Koka på svag värme i ytterligare ca 10 min. Rotfrukterna ska vara nätt och jämnt mjuka.
Pröva med en provsticka.
Skölj och strimla paprikan och strö den över grytan.