onsdag 14 januari 2009

Chorizo-och lökpaj

Pajdeg
3 chorizokorvar, skivade
1 purjolök, strimlad
1 röd paprika, strimlad
2½ dl scharlottenlök&gräslök Creme Bonjour
½ dl mjölk
3 ägg
½ tsk salt

Gör egen pajdeg eller kör på färdig. Köper du färdig så behöver den inte förgräddas.
Tryck ut pajdegen i en pajform.
Fräs korv, purjolök och paprika och salta.
Fördela i pajskalet.
Blanda creme bonjouren med mjölk och ägg, häll över pajen.
Grädda i 200 grader i ca 25-30 minuter.
Servera med en sallad.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar