tisdag 13 januari 2009

Limekyckling

4 personer

1/2 lime (både saft och skal)
4 kycklingfiléer
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl vatten
1/2 hönsbuljong
2 dl creme fraiche
1 tsk sojapersilja

(Jag tycker dock att det blev för lite sås, så jag brukar göra dubbel sats av såsen.)Stek kycklingen och krydda med salt och peppar.Vispa ihop creme fraiche, vatten, buljongtärningen och sojan.Häll över såsen över kycklingen och låt puttra några minuter.Garnera med persilja.Servera med någon form av potatis eller ris och en sallad.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar