Portioner: 4
Ingredienser
1 gul lök
500 g falukorv
1 msk smör eller margarin
2 msk vetemjöl
2 dl köttbuljong (tärning+vatten)
1 dl matlagningsgrädde
1 msk fransk senap
½ msk olja
½ tsk salt
1 krm peppar
1 knippa gräslök
Gör så här
Skala och finhacka löken. Skär korven i strimlor. Fräs lök och korv i matfettet i en traktörpanna. Pudra över mjölet och späd med buljong och grädde. Tillsätt senap och soja. Låt puttra ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.Hacka gräslöken och blanda i korvpannan.
Servera korvpannan till pasta och lätt kokta morotsslantar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar