1 gul lök
2 dl ris
5 dl köttbuljong
400 g köttfärs
skivade champinjoner
1 påse bearnaisesås
2 dl creme fraiche
1 burk krossade tomater
Koka riset enlig anvisning på paketet, ca 20 min i köttbuljongen. Hacka och ha i löken.
Stek upp köttfärsen och blanda i champinjonern och krydda efter egen smak.
Lägg det kokta riset i en ugnsform. Häll på krossade tomater och täck med den stekta köttfärsen. Blandra bearnaisepulvret med creme fraichen och häll det över köttfärsen.
Sätt in i ugnen i 225 grader i 20 min.
Servera med lite sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar