tisdag 13 januari 2009

Djungelkyckling

Ingredienser
500 g kycklingfiléer
1 tsk smör & rapsolja
1 krm svartpeppar
1 tsk curry
4 dl Kelda matlagningsgrädde
1 tsk salt
2 msk koncentrerad kycklingfond

Gör så här
Skär kycklingen i strimlor. Bryn kycklingen i smör-&rapsolja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Rör i curry, grädde och fond. Låt allt koka 3–4 min. Servera med ris, skivad banan, minimajs och ärtor.
Kryddtips! Toppa med en klick stark mango chutney.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar